Enla despensa, hojas de laurel y hierbabuena, tomillo en rama, anís en grano, pimienta negra, guindilla y cáscara de naranja china seca que se ponen en la cacerola
Solotienes que lavar bien las castañas, secarlas y hacer dos cortes profundos con forma de cruz, que atraviese las dos pieles (la dura de la cáscara y la piel con pelusilla de su interior). Luego pon la sartén a fuego medio, añade las castañas, vierte un poco de sal gruesa al gusto, tapa y cocina entre 20 a 25 minutos, meneando la sartén Propiedadesy beneficios de la castaña. La castaña cuenta con un perfil nutricional abundante en minerales y vitaminas, en fibra, agua y grasas saludables. Una composición que hace que su consumo resulte beneficio para cuidar de nuestros huesos, nuestro corazón y nuestros sistema digestivo. Además, cuenta con el valor añadido de IjBVl. 296 328 53 228 346 221 311 34 60